Паэлья в Мадриде

Паэлья в Мадриде. Многие туристы спрашивают, где можно поесть вкусную паэлью в Мадриде. К сожалению, мы не можем перечислять все рестораны Мадрида, их очень много... Хотим предложить Вам несколько таких ресторанов, где Вы сможете насладиться множеством разнообразных рисовых блюд, и особенно паэлью.

- Ресторан "LA ARROCERIA MARINA VENTURA" (Ла Арросерия Марина Вентура)

Ресторан открыт в ноябре 2001 года. Его специальность - рисовые блюда. Подчеркивается рис с омарами, паэлья, рис с кальмарами, креветками с хересом и другие 20 сортов риса.

Кроме того, превосходное аргентинское мяса и свежие морепродукты.

Рис, паэлья и лапша - подаются как минимум в двух порциях на две персоны.

От площади Пуэрта дель Соль — 550 м.(около 7 минут).

Адрес: C/ Ventura de la Vega, 13  Madrid, (ул.Вентура де ла Вега,13. Мадрид)

- Ресторан: "LA BARRACA" (Ла Баррака)

Адрес: Калле де-ла-Рейна, 29 (calle de la Reina) (Мадрид).

Цена: от 30-45 евро, порция на две персоны.

Часы работы: с понедельник по воскресенье:

С 13:00 до 16:00 часов и 20:30-24:00 часов.

Ресторан "Ла Баррака" открыт в 1935 году, и стал эталоном времени в Мадриде. Сегодня, этот ресторан держит вкус своих блюд, но его клиентура немного изменилась, теперь много туристов, которые приходят, чтобы попробовать традиционную паэлью.

Как доехать:

Метро: Гран-Виа (L1-L5). Банк Испании (L2)

- Ресторан "Королевская Паэлья" (La Paella Real)

Адрес: улица Арриета, 2 (C/ Arrieta, 2), недалеко от Королевского Дворца (Восточная Площадь).

- Ресторан "Ла паэлья де ла Рейна" (La paella de la Reina)

Адрес: улица Calle de la Reina, 39

Метро: 2 линия, остановка Банк Испании.

Расписание:

Обед: 13.00 - 16.00

Ужин: 19.30 - 23.30

Паэлья из морепродуктов является одной из самых популярных и традиционных блюд в испанской кухни.

Это блюдо очень красочная, привлекательная, и вкуснейшая, помимо того, что очень питательная благодаря ингредиентов, которые объединяются в подготовке, главные продукты паэльи это рис и морепродукты. Видов паэльи очень много.

Надеюсь, Вам понравится рецепт и видео с приготовлением паэльи, и после приготовления будете наслаждаться самой настоящей испанской паэльи из морепродуктов.

РЕЦЕПТ ПАЭЛЬИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:

Ингредиенты паэльи из морепродуктов:

- Оливковое масло

- 3 зубчика чеснока

- 400 г риса

- Шафран (по желанию)

- 600 гр кальмаров

- 1 литр рыбного бульона

- 4 омаров

- Пищевой краситель (по желанию)

- 8 креветок

- Красный болгарский перец (консервированный или натуральный)

- 5 столовых ложек томатной пасты

- Измельчённый лук.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаги и ингредиенты, необходимые для приготовления рецепта паэльи из морепродуктов, для вас, чтобы подготовить этот замечательный обед, порадовать себя и своих близких.

1. Первое, что нам нужно, средней величины специального сосуда для паэльи "паэльера", или подходящую сковороду, налить масла.

2. Добавьте лук и поджарить до золотистого цвета, когда будет готово, забрасываем кусочки кальмара, доводим не спеша до готовности.

3. Затем добавляем томат и всё это хорошо перемешать и обжарить, затем добавить измельчённый чеснок. Позже, добавить красный перец и шафран (если Вам нравится), и, наконец, рис и обжарить пару минут.

4. Налейте рыбный бульон, и ждём пока увидим что рис начинает вырисовываться, добавить кусочки морепродуктов. Оставляем варить около 20 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Паэлья готовится на медленном огне.

Шафран и пищевой краситель добавляется по вашему желанию.

Морепродукты добавляете также то что Вам нравится: кальмары, креветки (начищенные или нет), мидии (с ракушкой или без) и другие морепродукты...

Желаем Вам приятного аппетита!

Видео: Рецепт паэльи

Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде Паэлья в МадридеПаэлья в Мадриде Паэлья в МадридеПаэлья в Мадриде Паэлья в Мадриде

Заказать гастрономическую экскурсию!

Экскурсия де "Тапас" в Мадриде!